Oi gente!
Bom, essa receitinha é do querido óleo de coco, que estamos usando muito! Fica um pouco mais barato do que comprar já pronto, aí vai da sua disponibilidade de tempo pra fazer, se compensa ou não.
Pode acontecer também como aconteceu com a gente, nosso óleo de coco tinha acabado e resolvemos fazer o nosso próprio!
O início da receita é a mesma do leite de coco (receita aqui) mas vou mostrar o passo a passo aqui também.
Primeiro vamos retirar a polpa de dois cocos (tem explicando no post acima) e bater com 750 ml de água.
E agora vamos coar. Coei na peneira mesmo porque é o que eu tenho, mas tem aqueles paninhos bem fininhos pra coar que fica melhor ainda.
Esse leite vamos por na panela e deixar fervendo até virar o óleo! Olha como fica:
Legal né?
Beijos!
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